El Mai Tai es uno de los cocteles más populares del mundo, creado en 1944 por Victor Bergeron en su restaurante Trader Vic’s de Oakland, California.
La receta del Mai Tai requiere de ingredientes clave que le brindan su sabor característico. Necesitarás ron blanco y ron oscuro para lograr la combinación perfecta.
Además, el zumo de lima recién exprimido aportará un toque de acidez equilibrado, mientras que el jarabe de almendra (también conocido como orgeat) añadirá un dulzor sutil pero delicioso.
No olvides el licor de naranja, como el Cointreau o el triple sec, que aportará un toque cítrico único.
Aquí te dejamos la receta del coctel tiki Mai Tai.
Ingredientes
Para preparar un Mai Tai necesitarás los siguientes ingredientes:
- 60 ml de ron blanco
- 30 ml de ron oscuro
- 30 ml de zumo de lima recién exprimido
- 15 ml de jarabe de almendra (orgeat)
- 15 ml de licor de naranja (como Cointreau o triple sec)
- Cubos de hielo
- Rodajas de lima y ramitas de menta para decorar.
Preparación
- En un vaso mezclador o coctelera, añade el ron blanco, el ron oscuro, el zumo de lima, el jarabe de almendra y el licor de naranja.
- Agrega algunos cubos de hielo al vaso y agita vigorosamente durante unos segundos para mezclar todos los ingredientes.
- Llena un vaso bajo o un vaso old-fashioned con cubos de hielo frescos.
- Vierte la mezcla del cóctel sobre el hielo en el vaso.
- Decora el cóctel colocando una rodaja de lima en el borde del vaso y una ramita de menta en la parte superior.
- Si deseas, puedes utilizar una pajita para mezclar el cóctel mientras lo bebes.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tu refrescante Mai Tai.
En la receta clásica del Mai Tai, no se incluye el Blue Curaçao. Sin embargo, algunas variaciones modernas del cóctel pueden incorporar el Blue Curaçao para darle un toque de color y sabor diferente.
Vídeo
Para preparar un coctel Mai Tai de la manera más sencilla, puedes ver el siguiente vídeo:
Historia del Coctel Mai Tai
Mai Tai es un cóctel tropical muy conocido que se originó en la Polinesia y se ha vuelto popular en todo el mundo.
El nombre «Mai Tai» se traduce del tahitiano al español como «bueno» o «el mejor».
El Mai Tai se considera una bebida emblemática de la cultura tiki y es conocida por su sabor tropical y refrescante.
Por lo general, se prepara con ron, zumo de lima, jarabe de almendra, jarabe de azúcar, licor de naranja y a veces se añade algún tipo de jarabe de fruta, como el granadina. Se sirve sobre hielo y se suele adornar con una rodaja de lima y una ramita de menta.
En cuanto a su origen, se atribuye la creación del Mai Tai a Victor J. Bergeron, conocido como Trader Vic, quien fue propietario de un famoso restaurante y bar llamado Trader Vic’s en Oakland, California, en la década de 1940.
Según la historia, Trader Vic creó el Mai Tai en 1944 utilizando ron jamaicano, ron de Martinica, zumo de lima, jarabe de almendra y licor de naranja.
La receta original se mantuvo como un secreto durante algún tiempo y se convirtió en una de las bebidas más populares de Trader Vic’s.
Con el tiempo, el Mai Tai se difundió ampliamente y se convirtió en una bebida clásica en muchos bares y restaurantes de todo el mundo.
