El Negroni es un cóctel clásico italiano que se compone de partes iguales de ginebra, vermú rojo y Campari.
La mezcla se decora con una rodaja de naranja o una cáscara de naranja exprimida para realzar los sabores cítricos.
Esta bebida refrescante es perfecta para disfrutar en una tarde calurosa o para acompañar una cena.
Ingredientes
Para preparar un coctel Negroni clásico necesitas los siguientes ingredientes:
- 30 ml (1 onza) de Campari
- 30 ml (1 onza) de Gin
- 30 ml (1 onza) de Vermouth rosso
- Rodaja de naranja para decorar
Preparación
Para preparar el Negroni, sigue estos pasos:
- En una coctelera, añade el Campari, el gin y el Vermouth rosso.
- Agrega hielo y mezcla bien.
- Sirve en un vaso de coctel y adorna con una rodaja de naranja.
Video
Para que te sea más fácil preparar el Negroni, te dejamos un video paso a paso:
Historia del Negroni
El Negroni fue creado por el Conde Camillo Negroni, un cliente habitual de un bar en Florencia, Italia.
Según la leyenda, el Conde Negroni pidió una versión más fuerte de su bebida favorita, el Americano, y así surgió el Negroni.
En los años 1920, el barman del Caffè Casoni, Fosco Scarselli, mezcló el Campari con el gin en lugar de soda y agregó una rodaja de naranja como decoración.
Esta mezcla se hizo tan popular que pronto se convirtió en una bebida clásica.